Les barres énergétiques sont une source pratique et efficace d’énergie pendant une activité physique prolongée, et tu devrais vraiment les inclure dans ton plan de ravitaillement.
Que tu sois en train de courir un marathon, de faire du vélo sur de longues distances ou de participer à un triathlon, les barres énergétiques t'aideront à maintenir tes performances et à éviter la fatigue.
Découvrons ensemble les différents types de barres énergétiques, comment elles fonctionnent dans le cadre des sports d’endurance, leurs bienfaits et comment les utiliser efficacement.
Barres énergétiques pour les athlètes d'endurance
Les sports d’endurance sollicitent énormément le corps, en particulier en termes de besoins énergétiques. Pendant une activité physique de longue durée, ton corps brûle principalement du glycogène (les glucides stockés) comme carburant.
Une fois les réserves de glycogène épuisées, les performances chutent, ce qui peut provoquer de la fatigue, une baisse de rythme, voire le « bonking ».
Les barres énergétiques permettent de lutter contre cela en apportant des glucides, et parfois des lipides ou des protéines, pour maintenir des niveaux d’énergie optimaux pendant l'entraînement ou la compétition. Elles sont faciles à transporter et rapidement digestibles, ce qui les rend parfaites pour la consommation pendant l'effort.
Quand et comment consommer les barres énergétiques ?
Savoir quand et comment consommer les barres énergétiques est essentiel pour en tirer le meilleur bénéfice. Le moment où tu prends ces apports peut influencer tes performances et ta récupération, et les besoins varient selon la durée et l’intensité de l’effort.
Avant l'exercice
Manger une barre énergétique 30 à 60 minutes avant l’effort aide à remplir tes réserves de glycogène, te donnant l’énergie nécessaire pour bien commencer ton activité.
Opte pour des barres riches en glucides complexes et avec une quantité modérée de protéines pour éviter les pics de glycémie.
Pendant l'exercice
Pour les activités de plus de 90 minutes, consommer une barre énergétique aide à maintenir ton niveau d’énergie.
On recommande généralement de consommer 60 à 90 grammes de glucides par heure, en fonction de ton poids et de l'intensité de l'effort. Lors des événements d'endurance plus longs, cela peut être augmenté à 90 grammes par heure.
Préfère les barres avec des glucides simples et peu de fibres alimentaires pour faciliter la digestion en mouvement.
Après l'exercice
Après une séance d’endurance, il est important de reconstituer les réserves de glycogène et de réparer les muscles.
C'est là que les barres énergétiques riches en protéines entrent en jeu.
Manger une barre de récupération dans les 30 minutes après l'entraînement aide à démarrer la récupération musculaire avec un bon ratio glucides/protéines.
Quel type de barre énergétique choisir ?
Il existe plusieurs types de barres énergétiques :
- barres énergétiques aux fruits;
- barres de gelée;
- barres salées (avec électrolytes ajoutés);
- et barres de récupération.
Les barres énergétiques apportent des glucides à l’organisme, permettant aux athlètes de maintenir un niveau d’énergie optimal pendant l'entraînement ou la course.
Comme nous l’avons mentionné, les barres énergétiques existent sous différentes formulations, mais les plus efficaces pour les sports d’endurance se concentrent généralement sur trois macro- et micronutriments importants.
Glucides
Les glucides sont la principale source d’énergie dans la plupart des barres énergétiques.
Les meilleures barres énergétiques contiennent un mélange de glucides simples et complexes. Les glucides simples, comme le glucose et le fructose, offrent un regain d’énergie rapide, tandis que les glucides complexes fournissent une énergie durable au fil du temps.
Protéines
Certaines barres énergétiques contiennent des protéines, idéales pour la récupération après l’effort.
Les protéines aident à réparer les muscles après un exercice intense et favorisent la récupération globale. Cependant, consommer trop de protéines pendant l’entraînement peut ralentir la digestion et n’est donc pas idéal pour se recharger en énergie en plein effort.
Électrolytes
Pendant les événements d'endurance, le corps perd des électrolytes tels que le sodium et le potassium à travers la sueur.
Certaines barres énergétiques contiennent des électrolytes qui aident à maintenir l’équilibre des fluides, à réduire les crampes et à soutenir la fonction musculaire.
Mini Flapjack
Source d'énergie à libération lente
Jelly Bar Box
50 % de fruit
Jelly Bar+ Box
50 % de fruit avec caféine
Energy Chew Box
Barre gélifiée énergisante
Quelles barres énergétiques recommandons-nous ?
4Energy Bar
Le 4Energy Bar est une source savoureuse et facilement digestible d’énergie rapide et lente. Elle ne fond pas et ne s’effrite pas, ce qui la rend idéale même pendant les journées chaudes d’été.
Elle est à base de dattes et d’avoine, deux excellentes sources naturelles de glucides, et d’isomaltulose, un glucide composé de glucose et de fructose, qui permet une libération lente de l'énergie sans problèmes digestifs.
Le 4Energy Bar est une barre énergétique juteuse et facilement digestible qui fournira à ton entraînement une énergie durable.La barre est facile à digérer et contiennent des dattes, une source rapide d'énergie, ainsi que de l'avoine, une source d’énergie stable, riche en lysine, un acide aminé qui aide à mieux convertir les graisses en énergie.
Recovery Bar 4Energy
Les barres de récupération, comme le Recovery Bar 4Energy, sont un choix idéal lorsque tu n'as pas le temps de préparer une boisson pour la récupération musculaire après l'entraînement.
Qu'est-ce qui les rend parfaites pour la récupération après un exercice d’endurance ?
- Un ratio de 4:1 entre glucides et protéines pour reconstituer les réserves de glycogène;
- Ils soutiennent la récupération et la croissance musculaire;
- Légères pour l'estomac.
Recovery Bar 4Energy : un ratio glucides/protéines de 4:1 pour accélérer la récupération et améliorer l'adaptation musculaire à l'entraînement.
Les glucides sont la source principale d'énergie pour ton corps pendant l'entraînement, et leur consommation après l'effort aide à reconstituer les réserves de glycogène.
Les protéines, quant à elles, sont essentielles à la récupération et à la régénération des tissus musculaires endommagés par une activité physique intense.
Le ratio 4:1 est particulièrement efficace, car il offre assez de glucides pour recharger rapidement les réserves de glycogène, tout en aidant à la récupération et à la synthèse musculaire grâce aux protéines.
Salty Bar 4Endurance Pro
Tu en as marre du goût sucré des gels et des boissons isotoniques pendant tes longues sorties ? Dans les sports d'endurance, on appelle cela la « fatigue gustative. »
Cela signifie qu’au début, le goût sucré est agréable, mais au bout de quelques heures, tu commences à avoir envie de quelque chose de salé.
La Salty Bar 4Endurance Pro est là pour ça ! Disponible en deux saveurs incroyables : beurre de cacahuète-banane et chocolat-caramel, avec une note légèrement salée grâce aux électrolytes.
Training Bar Nduranz
Cette barre énergétique de haute qualité te fournira l’énergie nécessaire pour tes entraînements et compétitions les plus exigeants.
À base d’ingrédients naturels, 100 % végétale, comme les dattes et l’avoine, cette barre est conçue pour les athlètes d’endurance de haut niveau qui cherchent à varier leur apport en glucides.
Elle contient 30 grammes de glucides dans une combinaison de deux sucres à absorption rapide, le glucose et le fructose, dans un ratio de 1:0,8, pour une absorption optimale sans problèmes digestifs.
La Training Bar contient également des électrolytes pour maintenir une hydratation efficace pendant les entraînements intensifs.
Training Bar Nduranz est conçue pour les athlètes ayant de grands besoins énergétiques.
Jelly Bar 4Energy
La Jelly Bar est une barre énergétique à base de fruits (50 %) et de glucose, offrant une source d’énergie naturelle avec un taux d'absorption élevé et sans problèmes digestifs.
La Jelly Bar présente plusieurs avantages :
- Ratio de 2:1 entre glucose et fructose pour une absorption optimale sans souci digestif;
- Composée à 50 % de fruits;
- Sans gélatine ni gluten;
- Goût naturel et irrésistible.
Une barre de gelée savoureuse et facile à digérer, riche en glucides, qui offre une énergie rapide pendant les entraînements intenses.Jelly Bar+ 4Energy
En plus de tous les avantages d'une Jelly Bar classique, la Jelly Bar+ contient 50 mg de caféine, ce qui peut améliorer la performance pendant les séances d’entraînement et les courses.
La caféine offre plusieurs avantages :
- Réduit la sensation de fatigue;
- Améliore la concentration;
- Stimule le métabolisme;
- Optimise l’absorption et l’oxydation des glucides.
Half Nrgy Unit Juice Bar Nduranz
La Half Nrgy Unit Juice Bar combine le glucose et le fructose dans un ratio de 1:0,8.
Une barre savoureuse, riche en glucides naturels, avec 22,5 grammes de glucides pour un regain d'énergie pendant l'entraînement.La Half Nrgy Unit Juice Bar, enrichie en électrolytes, ne contient ni gélatine ni gluten, ce qui en fait une excellente source d'énergie même pour ceux qui ont des allergies alimentaires.
Avec un goût entièrement naturel et 50 % de fruits, cette barre énergisante est parfaite pour booster ta performance !
Source d'énergie à libération lente
50 % de fruit
50 % de fruit avec caféine
Barre gélifiée énergisante
Conclusion
Les barres énergétiques sont un outil précieux pour les athlètes d'endurance, fournissant une source d'énergie pratique et efficace pour des activités physiques prolongées. Consommées de manière judicieuse et au bon moment, elles peuvent améliorer l'efficacité, retarder la fatigue et soutenir la récupération.
Les athlètes devraient tester différents types de barres énergétiques pendant l'entraînement pour trouver l’équilibre d’ingrédients et de nutriments qui répond à leurs besoins spécifiques.
En intégrant les barres énergétiques dans ta stratégie nutritionnelle, tu pourras maintenir un niveau d'énergie stable, affronter des séances d’entraînement prolongées et récupérer plus efficacement – améliorant ainsi tes performances globales.