Les meilleurs gels énergétiques ? Découvre les faits !

Les gels énergétiques ont fait leur entrée sur le marché pour la première fois en 1988 lors de l'Ironman Hawaii. Le fabricant, qui avait précédemment tenté de pénétrer les marchés d'Afrique du Sud et d'Angleterre, a connu une courte période de ventes.

Après une courte pause, les gels énergétiques ont fait un grand retour dans les années 90 du millénaire précédent, après que de nombreuses personnes ont été intriguées par le contenu des sachets. Si des athlètes célèbres obtiennent d'excellents résultats en utilisant ces gels, c'est que ça doit fonctionner !

L'un des grands triathlètes et la première star du triathlon, Dave Scott, faisait la promotion de la bière Bud Light et des gels énergétiques. Pendant la course, il utilisait des gels, et après, il buvait de la bière pour récupérer.

Les temps ont changé, et l'alcool ne fait plus partie du sport de haut niveau, mais les gels énergétiques demeurent. En fait, leur utilisation est en augmentation. Maintenant, nous avons des millions de fabricants différents proposant des ingrédients différents et faisant des affirmations impossibles.

En cherchant l'ingrédient magique pour justifier le coût et convaincre les clients que leur gel énergétique est ce dont ils ont vraiment besoin, de nombreux fabricants « sautent le requin », si on peut emprunter une expression de la culture populaire.

Beaucoup de fabricants semblent croire que fournir de l'énergie sans problèmes digestifs ne suffit pas. Ils continuent de rechercher l'ingrédient magique et font des promesses sans précédent.

Ingrédients d'un bon gel énergétique ?

Une bonne source de glucides ! De préférence, une qui https://4endurance.fr/blogs/nutrition/ameliore-tes-performances-apprends-a-gerer-le-glycogene.

Pour des apports élevés en glucides, une combinaison de glucose et de fructose fonctionne mieux. C'est parce que votre corps utilise différents transporteurs de glucides pour ces deux sucres simples, ce qui permet des taux d'absorption élevés.

Garde à l'esprit que le maltodextrine est souvent utilisé à la place du glucose.

Pourquoi le maltodextrine ?

Le maltodextrine est composé de molécules de glucose, qui malgré leur composition complexe ont un indice glycémique très élevé. Cela signifie qu'ils sont facilement absorbés, ce qui permet à ton corps de les utiliser efficacement comme source d'énergie externe au lieu de puiser dans ses réserves de glycogène.

Le maltodextrine est moins sucré que le glucose, s'oxyde plus rapidement pendant l'exercice, et son principal avantage est que même consommé en grandes quantités, il ne cause pas de problèmes digestifs.

Quels ingrédients devraient être évités ?

Adaptogènes

Les adaptogènes sont formidables — leur effet s'adapte aux fonctions de ton corps avec plusieurs avantages, mais ils ne devraient toujours pas être inclus dans les gels énergétiques. Pourquoi ? Parce qu'ils ont besoin d'être chargés dans le système pendant une période prolongée !

C'est pourquoi ils n'ont aucun effet si tu les consommes pendant l'entraînement ou la course. Il est également inutile de prendre des adaptogènes avec des gels énergétiques car les adaptogènes fonctionnent mieux s'ils sont pris seuls.

Peut-être nous pouvons défendre la rhodiole rosea, qui en théorie pourrait augmenter tes niveaux d'énergie immédiatement après la consommation. Mais nous ne sommes pas convaincus que cela soit meilleur que la caféine bien testée.

Protéines et graisses

Les protéines et les graisses demandent beaucoup d'énergie pour être digérées, réduisent l'absorption des glucides rapides et perturbent l'estomac. Rien de ce dont tu as besoin pendant un exercice physique.

Il y a des athlètes d'endurance qui utilisent les graisses MCT comme source d'énergie, mais c'est quelque chose que nous ne pouvons pas recommander à un athlète moyen.

Édulcorants artificiels

Il n'y a rien de mal à consommer des aliments contenant des édulcorants artificiels de temps en temps, mais cela devient problématique si on les consomme trop fréquent ou à long terme.

Les édulcorants artificiels peuvent endommager la flore intestinale, ce qui peut provoquer des problèmes intestinaux indésirables lorsque tu en as le moins besoin : pendant une activité physique ou une période de stress.

Dattes

Les dattes sont l'ingrédient principal de la cuisine du Moyen-Orient, souvent utilisées pour interrompre le jeûne religieux comme source d'énergie rapide.

Les dattes sont faciles à digérer pour la plupart des gens, c'est pourquoi certains athlètes les utilisent à la place des gels énergétiques. Il existe également des gels énergétiques qui utilisent des dattes comme ingrédient. Le problème est que les dattes entières sont difficiles à mâcher et à digérer pendant la course ou le cyclisme.

Si elles sont utilisées dans les gels énergétiques, les dattes fournissent également trop de vitamine B, ce qui booste le métabolisme et cela pourrait causer des problèmes digestifs.

De plus, les dattes sont riches en fibres, un autre stimulant du métabolisme, ce qui augmente les chances que tu cherches un buisson au lieu de remporter la course. Leur indice glycémique est également relativement bas, ce qui n'est pas idéal comme source d'énergie pendant les courses.

Mélasse

C'est devenu une tendance parmi les fabricants de gels énergétiques « naturels ».

Le problème est que la mélasse est très amère et douce, difficile à avaler et provoque souvent des problèmes digestifs.

Graines de chia

Un autre ingrédient populaire qui n'a aucun sens dans les gels énergétiques.

En théorie, les graines de chia devraient t'aider à réguler l'énergie, mais en pratique, les fibres contenues dans les graines affectent la digestion, surtout en combinaison avec les acides aminés naturellement présents.

Sirop de glucose-fructose

Et volià, nous sommes arrivés au coupable le plus courant dans les gels énergétiques.

Le sirop de glucose-fructose peut augmenter le désir de consommer des calories supplémentaires, provoque des problèmes digestifs, affecte le foie, augmente le risque de diabète de type 2 et provoque des inflammations.

Consommer de temps en temps un gel énergétique avec du sirop de glucose-fructose n'est pas une catastrophe, mais ne fais pas une habitude de cela.

Quels gels énergétiques recommandons-nous ?

Les 4Energy Gels ont des propriétés isotoniques, car 66 ml de gel contiennent environ 22 g de glucides (88 kcal). En plus du maltodextrine, ils contiennent du fructose, facilement absorbé par le récepteur du fructose, ce qui fournit des niveaux élevés d'énergie facilement digestible.